Cincau hitam atau janggelan

Jual Cincau hitam atau janggelan

Cicau hitam atau jnggelan. Ciri-cirinya, berbatang kecil dan ramping, Pada ujung batang tumbuh batang-batang kecil, ada yang tumbuh menjalar ke tanah dan ada pula yang tegak. Memiliki bentuk daun yang lonjong, berujung runcing dan berbulu. Nah, dari daun dan batang inilah menghasilkan gelatin  kehitaman. Oleh karena itu dikenal dengan nama cincau hitam. Awalnya tanaman cincau berasal dari Asia dan menyebar ke India, Birma, Indocina, Philipina sampai Indonesia.

Kata cincau sendiri berasal dari dialek Hokkian Sienchau (xiancao). Merupakan tanaman perdu, tumbuh dengan baik pada ketinggian antara 150-1.800 meter diatas permukaan laut. Tapi untuk menghasilkan kualitas yang paling baik sebaiknya di tanam di dataran tinggi. Cincau sendiri terdiri dari empat jenis yakni cincau hijau, cincau hitam, cincau minyak dan cincau perdu.

Cincau hitam sudah dikonsumsi masyarakat Indonesia, Cina, Jepang, Korea, dan Asia Tenggara. Menurut ahli ahli gizi dan kuliner, cincau hitam sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan. Cincau hitam sangat kaya mineral terutama kalsium dan fosfor. Cincau juga baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet, selain rendah kalori juga tinggi serat. Cincau dipercaya mampu meredakan panas dalam, sembelit, perut kembung, demam, dan diare. Ternyata banyak manfaat yang bisa diambil dari cincau ini.

Cincau hitam atau janggelan dipercaya sejak lama sebagai makanan yang baik untuk pencernaan. Ternyata lebih dari itu, berdasarkan penelitian, cincau mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Cincau mengandung antioksidan dan dipercaya mampu mematikan sel kanker. 

Cincau hitam atau janggelan merupakan makanan penghilang dahaga dan menyegarkan ini juga memiliki kandungan serat larut air (soluble dietary fiber) yang terdapat di dalamnya. Di dalam tubuh, serat larut air dapat mengikat kadar gula dan lemak sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit seperti diabetes melitus, jantung, stroke.

Sebagai informasi, minuman yang terbuat dari bahan baku cincau hitam sudah semakin bervariasi. Ada yang di jadikan bubuk. Ada juga yang di jadikan campuran capucino cinco.

Contohnya adalah yang sudah di lakukan oleh bapak Ronal dari riau ini. Bermula di Riau Pekanbaru di akhir tahun 2011, seorang pedang jus yang merasa kesulitan dengan usaha minumannya mencoba sesuatu yang baru.

Ronal demikian nama pedagang tersebut, mencoba mencampurkan cappucino dan cincau hitam. Ia mendapatkan ide tersebut dari Padang, kota tempat asalnya. Hanya saja, di Padang cappucino diaduk dengan gula secara manual dan dicampur dengan cincau dan es. Ronal memfokuskan untuk mengembangkannya dengan cara memblender cappucino dan es. Ia merasa yakin bahwa minuman ini akan disuka. Ternyata benar. Idenya tersebut disambut baik oleh masyarakat sekitar. Dalam waktu yang singkat, minuman ringan ini menjadi gaya mutakhir dan disukai. Untuk membeli cappucino cincau buatan Ronal yang memasang bendera Re Caffe ini, harus antri dan mengambil nomor. Dengan pembeli yang mencapai 500 orang, Ronal bisa menghasilkan sekitar 300 juta rupiah setiap bulannya. Melihat kesuksesan Ronal, banyak pedagang menjual minuman serupa. Ronal sendiri tidak keberatan jika banyak yang mengikuti usahanya.

Hingga kini, di berbagai tempat di Pekanbaru menjamur cappucino cincau dengan bermacam-macam merek. Dengan cepat, cappucino pun menyebar ke berbagai tempat di Indonesia.

Jadi tunggu apa lagi, apakah anda ingin mengikuti jejak Pak Ronal dari Pekanbaru. Tentu kami menyiapkan bahan bakunya

Untuk mendapatkan bahan baku cincau hitam atau janggelan silahkan hubungi ke No. Hp: 085691488753. Aldy Nanda